Blondies s jablkami a karamelom

Ingrediencie

Na blondies

• 120 g hladkej špaldovej múky
• 150 g jemného arašidového masla
• 80 g trstinového cukru
• 70 ml rastlinného mlieka
• 1 ČL prášku do pečiva
• 1 jablko
• 30 g vlašských orechov
• 1 Barebells Vegan Protein Bar Slaný arašid

Na karamel

• 50 g tuhej časti kokosového mlieka z konzervy
• 20 g trstinového cukru
• 10 g jemného arašidového masla

1. Múku premiešame s cukrom a práškom do pečiva. Pridáme arašidové maslo, rastlinné mlieko, nasekané orechy, ošúpané jablko nakrájané na menšie kocky a Barebells tyčinku nakrájanú na menšie kúsky.
2. Cesto zhentieme rukami na pevné a nelepivé. Plech (20 x 20 cm) vystelieme papierom na pečenie a rukami doň vtlačíme pripravené cesto. Blondies pečieme 25 minút pri teplote 180°C.
3. Medzitým si pripravíme karamel – tuhú časť kokosového mlieka premiešame s cukrom, arašidovým maslom a krátko povaríme, kým sa ingrediencie neprepoja.
4. Karamel necháme vychladnúť a podávame ho s našimi blondies.

Dobrú chuť!