Arašidové košíčky s bielou čokoládou

Ingrediencie

Košíčky

• 100 g nesolených arašidov
• 120 g ovsených vločiek
• 60 g medu
• 1 vajíčko

Krém

• 60 g arašidového masla
• 30 g bielej čokolády
• 20 g trstinového cukru
• 300 g ricotty

Ozdobenie

• 1 Barebells tyčinka Slaný arašid a biela čokoláda

1. Ovsené vločky a orechy rozmixujeme a zmiešame ich s vajíčkom a medom.
2. Vzniknuté cesto vtlačíme do silikónových formičiek na muffiny a pečieme ich pri teplote 180°C, približne 5-10 minút.
3. Čokoládu rozpustíme, necháme ju aspoň čiastočne vychladnúť a následne do nej postupne vmiešame 3-4 lyžičky ricotty.
4. Ricottovo-čokoládovú zmes vmiešame do zvyšnej ricotty spolu s cukrom a krém vymiešame dohladka.
5. Vychladnuté košíčky naplníme malou lyžičkou arašidového masla a pomocou zdobiaceho sáčku aj ricottovým krémom.
6. Košíčky dozdobíme kúskom Barebells tyčinky a môžeme ich podávať.

Dobrú chuť!