Veľkonočný recept - Mrkvová bábovka

Príprava 60 minút
Porcie 10
Kalórie 1470

Ingrediencie

  • 180g postrúhanej mrkvy
  • 1 väčšie jablko
  • 130g hladkej špaldovej múky
  • 100ml vanilkového Barebells milkshaku
  • 30g proteínového (alebo pudingového) prášku
  • 40g vlašských orechov
  • 50g xylitolu (brezového cukru)
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • škorica, muškátový orech, citrónová kôra

Barebells Milkshake Vanilka
330 ml

2.19 €
  1. Mrkvu nastrúhame na jemno, alebo rozmixujeme (ale nie úplne na tekutú konzistenciu)
  2. Nastrúhame jablko a vyžmýkame z neho šťavu (mne vyšlo 80g tuhej časti)
  3. Rozmixujeme aj orechy
  4. Zmiešame mrkvu, múku, orechy, žĺtka, proteín, Milkshake, nastrúhané jablko bez šťavy a cukor, pridáme koreniny
  5. Bielka vyšľaháme a pridáme k zmesi
  6. Ako posledný pridáme kypriaci pdp
  7. Silikónovú formu na bábovku postriekame olejom, naplníme zmesou a dáme piecť na 180 stupňov na cca 47 minút
  8. Necháme poriadne vychladnúť a až potom preklopíme
  9. Zdravý veľkonočný koláč ozdobíme a mrkvová bábovka je hotová!

Dobrú chuť!


Podobné recepty