Pudingové parížske rožky

Ingrediencie

na cesto

• 120 g mletých vlašských orechov
• 80 g práškového cukru
• 1 vajce
• štipka soli

na krém

• 1 Barebells Milkshake Vanilka (330 ml)
• 70 ml mlieka
• 1 balenie práškového vanilkového pudingu (40 g)
• 50 g bielej čokolády
• 30 g masla

na dokončenie

• 120 g horkej čokolády
• 1-2 PL kokosového oleja

1. Mleté orechy premiešame s cukrom, soľou a vajíčkom - vznikne lepivejšie cesto.
2. Cestom naplníme cukrárske vrecko a na plech vystlaný papierom na pečenie ním tvarujeme tenké a jemne zahnuté rožteky. Počas pečenia sa výrazne zväčšia, takže medzi nimi nechávame rozostupy.
3. Rožteky pečieme 20 minút na 160 °C a necháme ich úplne vychladnúť.
4. Medzitým mlieko, milkshake a puding poriadne rozmiešame a povaríme do zhustnutia. Do horúceho pudingu vmiešame bielu čokoládu a maslo. Puding na povrchu prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme ho vychladnúť.
5. Cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou naplníme vychladeným pudingom a krúživým pohybom ho nanesieme na rožteky. Rožky necháme aspoň hodinu stuhnúť v chladničke.
6. Čokoládu roztopíme s kokosovým olejom, prelejeme ju do hlbšej misky a namáčame do nej rožky.
7. Pred podávaním ich necháme krátko stuhnúť a skladujeme ich v uzavretej nádobe v chladničke.

Dobrú chuť!