Marinované tofu steaky

Ingrediencie

• 1 balenie tofu
• Pečivo
• Fazuľové lusky (prípadne iná zelenina)
• Sal de Ibiza - GRANITO con HERBAS (podľa potreby – na lusky)
• Sal de Ibiza - GRANITO con CHILI (podľa potreby – na lusky)
• Mleté čierne korenie (podľa potreby – na lusky)
• Olivový olej

Marináda

• 2 čl čierne korenie (čerstvo namleté)
• 1 čl Sal de Ibiza - GRANITO con HERBAS
• 1 čl Sal de Ibiza - FLEUR DE SEUL
• ½ čl tymian (sušený alebo čerstvý)
• 2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
• Olivový alebo rastlinný olej (podľa potreby)

1. Tofu najprv osušíme od prebytočnej vody, rozrežeme na 2 časti a odložíme bokom.
2. Vo väčšej miske si pripravíme marinádu.
3. Pridáme dostatok olivového oleja, cesnak, čierne korenie, bylinky a soli a premiešame.
4. Tofu steaky pridáme do marinády tak, aby boli ponorené a necháme odležať na 20 minút.
5. Steaky pečieme na rozohriatom grile z každej strany po cca 2 a viac minút, pokým nebudú do zlatista upečené.
6. Ako prílohu sme zvolili fazuľové lusky, ktoré taktiež pečieme na grile súčasne s tofu steakami.
7. Lusky pečieme na olivovom oleji, dochutené soľou, čiernym korením a bylinkami.

8. Hotové tofu steaky podávame s fazuľovými luskami, čerstvými bylinkami a vašim obľúbeným pečivom či inou prílohou - napríklad pečenými zemiakmi v šupke.

Dobrú chuť!