Šošovicové kari

Príprava 25 minút
Porcie 4
Kalórie 339

Ingrediencie

  • 500 ml Sproud Original
  • 200 ml kokosového mlieka
  • 200 g červenej šošovice
  • 350 g karfiolu
  • ½ žltej papriky
  • 1 PL kari korenia
  • ½ PL červenej kari pasty
  • 2 PL vody

Na podávanie

  • Quinoa
  • Limetka
  • Čerstvý koriander

Sproud Original - rastlinná alternatíva mlieka
1000 ml

2.99 €
  1. V hlbšej panvici zmiešame kari korenie, vodu a červenú kari pastu.
  2. Zmes korenín krátko povaríme, kým nezhustne.
  3. Ďalej prilejeme Sproud, kokosové mlieko, prepláchnutú červenú šošovicu a zmes privedieme k varu.
  4. Do kari pridáme karfiol nakrájaný na menšie ružičky a papriku nakrájanú na menšie kúsky.
  5. Kari povaríme približne 15 minút na nízkom plameni.
  6. Podávame ho s quinoou, čerstvým koriandrom a limetkou.

Dobrú chuť!