ČO JE


Objavte svet produktov SAL de IBIZA.

Kráľovnú všetkých morských solí: naša Fleur de Sel.

Vychutnajte si našu čistú morskú soľ Granito, ktorá je k dispozícii aj v inšpiratívnych zmesiach Granito.

Nevyhnutné v každej skvelej kuchyni: hrubá a jemná morská soľ, ako je naša Fina & Grano, s elegantnou keramickou nádobou na uskladnenie. Čerstvo rozdrvte našu najhrubšiu soľ Molino priamo pri stole vysokokvalitným keramickým mlynom.

Vychutnajte si naše ručne vyprážané CHIPS a la Flor de Sal.

Doprajte svojim chuťovým pohárikom našu hriešne luxusnú čokoládu a la Flor de Sal, obsahujúcu 70% najkvalitnejšieho kakaa a rafinovanú štipku FLUEL DE SEL. Každá čokoláda sa vyrába pomaly, ručne pomocou tradičných remeselných metód.

Ponúkame širokú škálu produktov, exkluzívne pre Vás!

SAL DE IBIZA - prémiové výrobky z kráľovskej morskej soli

VYBERTE SI

Keramická dóza

Mini-keramická dóza s lyžicou (28,3 g)

POPIS:

Fleur de Sel (kvet soli) je morská soľ tej najvyššej možnej kvality. Tento typ soli je 100% prírodný. Neprechádza žiadnou rafináciou, aby si zachovala všetky minerály a stopové prvky (horčík, fluór, selén, jód, ...). Soľ je získaná tradičnými metódami z dávnych čias používanými na francúzskom pobreží.

Fleur de Sel je jasne biela, občas s ružovým odleskom. Je mierne vlhká. Chuť je veľmi jemná a aromatická, je miernejšia než bežné soli.

ZLOŽENIE:

100% prírodná morská soľ Fleur de Sel (soľný kvet, ručný zber), bohatá na magnézium, draslík, fluorid a jód

ANALÝZA:

Chemická analíza na 100g: Draslík 146mg, Horčík 30mg, Kalcium 32mg, Fluorid 100μg, Železo 290μg, Selén 200μg, Jód 70μg, obsah soli (NaCl) 90,5%, zvyšková vlhkosť 11%

SPÄŤ NA VÝBER

Granito

Čistá, mierne hrubšia morská soľ, balenie 12g a 250g

POPIS:

Naša soľ typu Granito (malé zrno) neobsahuje žiadne protihrudkujúce činidlá. Napriek tomu je ľahké s ňou pracovať, jednoducho tým, že je o niečo hrubšia ako bežná stolová soľ.

ZLOŽENIE:

100% prírodná morská soľ Fleur de Sel (soľný kvet, ručný zber), bohatá na magnézium, draslík, fluorid a jód

SPÄŤ NA VÝBER

Molino

Veľké soľné kryštály pre mlynský
papierový sáčok s oknom, balenie 250g a 500g

POPIS:

Molino, naša soľ vyrobená špeciálne pre použitie v mlyne („molinillo“ v španielčine), je najhrubšou soľou SAL de IBIZA. Rovnako ako naše ďalšie produkty, aj Molino sa suší iba na slnku a potom sa rozpadne na menšie kryštály pripravené na mletie. Tak ako všetky ostatné produkty SAL de IBIZA, ani v našej morskej soli Molino sa nenachádzajú žiadne bieliace prostriedky, ani žiadne ďalšie prísady. Je mimoriadne bohatá na životne dôležité prírodné minerály a stopové prvky, ako je horčík, fluorid, selén a jód. Okrem starostlivého zberu a šetrného spracovania je ďalším významným faktorom mimoriadne dobrá kvalita vody v prírodnej rezervácii „Parc Natural de ses Salines d'Eivissa“, kde sa získava SAL de IBIZA.

ZLOŽENIE:

100% prírodná morská soľ Fleur de Sel (soľný kvet, ručný zber), bohatá na magnézium, draslík, fluorid a jód

SPÄŤ NA VÝBER

Grano

Čistá morská soľ do kuchyne - „hrubá“ , balenie 1kg

POPIS:

100% prírodná morská soľ zozbieraná v prírodnej rezervácii soľných polí na ostrove Ibiza. Neobsahuje prostriedok proti hrudkovaniu, ani žiadne ďalšie prísady. Vyrába sa výhradne tradičnými remeselníckymi metódami a suší sa na slnku. Perfektné na prípravu chutných pokrmov.

ZLOŽENIE:

100% prírodná morská soľ Fleur de Sel (soľný kvet, ručný zber), bohatá na magnézium, draslík, fluorid a jód

SPÄŤ NA VÝBER

Fina

Čistá morská soľ do kuchyne - „jemná“

POPIS:

100% prírodná morská soľ zozbieraná v prírodnej rezervácii soľných polí na ostrove Ibiza. Neobsahuje ani prostriedok proti hrudkovaniu, ani žiadne ďalšie prísady. Vyrába sa výlučne tradičnými remeselníckymi metódami a suší sa na slnku.

ZLOŽENIE:

100% prírodná morská soľ Fleur de Sel (soľný kvet, ručný zber), bohatá na magnézium, draslík, fluorid a jód

SPÄŤ NA VÝBER

Mlynček

Molinillo

POPIS:

Náš soľný mlyn Molinillo vám poskytne perfektné dávkovanie mimoriadne jemnej, sviežej a chutnej soli. Nádoba mlyna je vyrobená zo skla a je vhodná do umývačky riadu. Kvalitný keramický brúsny mechanizmus je uzavretý v hornej časti z prírodného bukového dreva.

ZLOŽENIE:

100% prírodná morská soľ Fleur de Sel (soľný kvet, ručný zber), bohatá na magnézium, draslík, fluorid a jód

SPÄŤ NA VÝBER