Vegánsky keto čokoládový mousse s avokádom

Existuje len niekoľko dôvodov, prečo je tento vegánsky keto čokoládový mousse s avokádom jeden z našich najobľúbenejších keto dezertov. Príprava trvá iba 10 minút, nemá veľa zbytočných ingrediencií, je lahodne krémový a ideálny pre milovníkov čokolády.

Tento dezert je nízko-sacharidovou pochúťkou. Samozrejme, vždy to závisí od ingrediencií, ktoré používate. Uistite sa, že kakaový prášok a kokosové mlieko sú nesladené a bez skrytých sacharidov. Naše Funky Fat Foods čokolády sú 100% keto, vegan, bez cukru a umelých ingrediencií. Napriek tomu chutia neodolateľne. Sú ideálnou voľbou aj pre takéto recepty.

Ingrediencie

Na cesto

• 180g zrelé avokádo
• 60g erythritol
• 290g kokosového mlieka, vychladené v chladničke cez noc
• 25g kakaový prášok
• 1x roztopená Funky Fat Choc - Horká čokoláda
• štipka soli

Na ozdobenie

• kokosová šľahačka
• maliny
• poleva podľa vlastného výberu

1. Rozmixujte všetky ingrediencie do hladka s kuchynským mixérom alebo blenderom. Ak nemáte mixér, začnite tým, že avokádo roztlačíte, kým nebude úplne hladké. Až potom pridajte ostatné ingrediencie. Miešajte, kým sa cesto dôkladne nespojí a nebude hladké.
2. Zmes rozdeľte do 4 pohárov a nechajte oddychovať v chladničke minimálne 1-2 hodiny.
3. Podávajte s kokosovou šľahačkou, malinami alebo polevou podľa vlastného výberu.
4. Dobrú chuť!

Dobrú chuť!