Palacinky s vanilkovým krémom a horúcimi čučoriedkami

Ingrediencie

Na palacinky

• 200 g hladkej špaldovej múky
• 250 ml mlieka
• 2 vajcia
• 1 PL repkového oleja + na opekanie palaciniek
• 1 PL trstinového cukru
• Štipka soli

Na vanilkový krém

• 1 Barebells milkshake vanilka
• ½ balenia pudingu (cca 20 g prášku)

Na horúce čučoriedky:

• 150 g mrazených čučoriedok
• 1-2 PL javorového sirupu

1. Múku premiešame s cukrom a soľou, pridáme vajíčka, mlieko, olej a všetko spolu dôkladne premiešame metličkou.
2. Cesto necháme aspoň 15 minút postáť, medzitým si pripravíme krém a horúce čučoriedky.
3. Barebells milkshake dôkladne premiešame s pudingom a povaríme ho do zhustnutia.
4. Mrazené čučoriedky s javorovým sirupom na nízkom plameni povaríme cca 10 minút, kým sa čučoriedky nezačnú rozvárať.
5. Palacinky opekáme na rozohriatej panvici zľahka potretej olejom, cca 30-60 sekúnd z každej strany.
6. Hotové palacinky plníme čučoriedkami a vanilkovým pudingom, zvyšným krémom a čučoriedkami ich dozdobíme. Podávame ich ešte teplé.

Dobrú chuť!